ABOUT SEALAB

바다를 다루는 일.
씨랩이 해온 일.

씨랩 바다연구소

수산물을 선별하고 손질해 공급하는 일.
그 재료로 메뉴와 매장을 만드는 일.
씨랩은 이 두 현장을 함께 운영합니다.

FROM SEA TO TABLE

좋은 원물이
좋은 한 상으로.

OUR APPROACH

수산물을 이해하는 만큼,
거래처의 일도 이해합니다.

씨랩은 원물의 상태뿐 아니라 실제 사용되는 용도와 규격을 함께 봅니다. 차별화된 작업장에서 선별·손질·포장을 진행하고, 마트와 거래처가 필요한 형태로 공급합니다.

외식 브랜드를 직접 운영하며 쌓은 경험은 다시 수산 유통의 기준이 됩니다. 입고되는 재료부터 손님에게 내는 한 접시까지, 현장에서 필요한 일을 연결합니다.

OUR STANDARD

입고되는 수산물의 상태와 규격을 살핍니다.

거래처의 용도에 맞게 손질하고 포장합니다.

협의한 품목과 수량, 일정에 맞춰 공급합니다.

CONTACT

품목부터 손질 규격, 납품 일정까지 함께 이야기합니다.