수산물을 납품하고,
바다를 연결합니다.

활어와 선어를 선별하고, 거래처에서 필요한 용도와 규격에 맞게 손질합니다.

원물의 상태를 확인하는 일부터 오로시와 포장까지. 매장과 거래처에서 바로 사용할 수 있는 형태로 준비합니다.

• 활어·선어 선별
• 용도별 오로시
• 규격별 손질·포장

활·선어와 냉동수산물을 각 마트와 거래처에 공급합니다.

품목, 규격, 수량과 납품 일정을 함께 확인합니다. 거래처의 운영 방식에 맞춰 원물과 손질 수산물을 연결합니다.

• 활·선어 공급
• 냉동수산물 납품
• 거래처별 규격 협의

수산물을 다뤄온 경험으로 메뉴를 만들고, 외식 브랜드를 직접 운영합니다.

재료를 고르는 기준이 한 접시와 한 공간으로 이어집니다. 꽃연을 통해 씨랩의 수산물을 손님과 만나는 경험으로 만듭니다.

• 브랜드 기획
• 메뉴 구성
• 직영 매장 운영